MONTALEGRE 8.ª sessão de capacitação sobre fumeiro decorre esta quinta-feira

Fátima Fernandes, presidente da Câmara Municipal de Montalegre arranca amanhã com a abertura da oitava e última sessão de capacitação no âmbito do projeto Fumeiro de Montalegre Qualificar, Diferenciar e Posicionar. O encontro acontece pelas 10 horas no Salão Nobre da autarquia de Montalegre.

Esta capacitação é destinada aos produtores de fumeiro, desta vez dedicada às soluções em termos de equipamentos disponíveis no mercado reservados à cura e secagem do presunto.

Neste evento estará presente Fátima Fernandes, Presidente da Câmara de Montalegre, Boaventura Moura Presidente da Direção da Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã e Délio Coutinho Diretor Geral Comercial da Sociedade Industrial De Máquinas Para A Indústria Alimentar.

Mafalda Pires
Foto: David Teixeira

• CONTINUAR A LER

---