Feira do Fumeiro em janeiro, mas diferente do habitual

Evento está agendado para os dias 8,9 e 10 de janeiro de 2021 mas deverá realizar-se em moldes diferentes do habitual, garantiu o Município de Boticas.

A Câmara Municipal de Boticas pondera realizar a 23ª edição da Feira Gastronómica do Porco mas com um formato diferente do habitual, dado o surto pandémico de Covid-19.

O evento está agendado para os dias 8,9 e 10 de janeiro de 2021 e estão ja a ser preparados e discutidos os pontos essenciais para a 23ª edição juntamente com os produtores de fumeiro.

“Face à conjuntura atual estão a ser analisadas algumas opções para a realização do evento, isto tendo sempre em consideração a evolução da situação epidemiológica no Alto Tâmega e na região norte do país”, referiu Fernando Queiroga, Presidente do Município de Boticas.

Fernando Queiroga acrescentou ainda que “sendo a Feira do Porco uma importante alavanca para a economia local e, sobretudo, uma fonte de rendimento para muitas famílias que se dedicam à produção tradicional de fumeiro e enchidos, temos de nos adaptar a esta nova realidade e encontrar soluções para que os produtores não sejam prejudicados e não percam um ano de trabalho árduo”.

À semelhança do que tem vindo a acontecer nos últimos anos, a Câmara de Boticas vai comparticipar, mais uma vez, os custos inerentes ao abate dos porcos destinados para a feira, desde que este seja realizado no Matadouro Regional do Barroso.



Sara Esteves

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